UTK十旭日夏仕立て純米吟醸旭日酒造島根県2024/8/4 10:14:372024/8/4家飲み部49UTK甘み：2 うまみ：2 渋み：1 酸味：2 苦味：2 コク、ボディ：2 フレーバー：糠、白ブドウ 香りは穏やかで強いて言うなら糠様の原料香を感じます。 テクスチャーはとても落ち着いていて、糠っぽいシンプルな風味の後、仄かな白ブドウのような吟醸らしいテクスチャーを感じます。 辛口テイストの中にも旨味と吟醸香を感じるので、夏仕立てという文言がぴったりのお酒です！
