岡崎酒造

信州亀齢

純米吟醸

夏　長野県産ひとごこち

日本酒に興味をもったのは、30歳中盤あたりからです。
職場が市場なので、旬の魚をもらっては美味しい日本酒を合わせるのが好きです。

趣味は酒屋巡り。仕事帰りにバイクで探して貴重なお酒を見つけて一人でテンション上がってます(笑)

時々、お客様のところでお食事させていただき美味しいお食事と日本酒を楽しむことがあります。基本宅飲みです。

よろしくお願い致します。

けんさん

★★★★★

夏酒第二弾！

香りは穏やかな米の香り。
強くはない。

信州亀齢は甘旨味でフレッシュ
のイメージですが、これは辛口！
軽やかな酸味と旨味を伴い、
スッキリ飲みやすい。
アフターにアルコール感があるが
短い余韻でサッと切れます。
食事に合うのでススム！美味い！

アテは
天ぷら(あわび、椎茸、長芋、蓮根ほか)
ほうれん草、板わさ。