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富久長秋櫻 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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腐れ外道
今期ひやおろし始め。2年前の対戦でエラく関心してこの度再戦。 ・ジャケ値‥10/10 和紙ラベル使っときゃカッコ良くなるのは当然。緑瓶+このラベル配色は素晴らしい! ・起‥15/20 臭気はAlc成分厚めだが、ひやおろし補正の円さを感じる。含みはジューシーと言っておきたい。舌先への酸&フレッシュさの無いジューシー。味覚への訴求力は強い。 ・承‥14/20 甘旨は有るが、盛り上がりに欠ける。かと言って物足りない訳ではない。ひやおろし的円さが立つ訳でも無いが、足りない訳ではない。結局、バランスは結局◯ 忘れてはならんのが酸のアクセント。 ・転‥15/20 鼻に抜ける感はAlc感強めのドライ。やっと明らかになって来た昇華臭は麦焼酎的鼻の抜けではあるが、イヤな奴ではない。 円みの有る味わいからAlc的刺々しさが発現して来るが… ・結‥12/20 含んだ瞬間の印象からとは違う。どうも安っぽいあの土産物的後口。触覚は良いが味覚はどうか。 ・コスパ‥6/10 ¥1,870で購入。最近モノの値段が高いね。 ・後評‥味わいに変な小細工が無いのが良い。だが終盤にボロが出る脆さ。 ●72点