笹一酒造

笹一

もともとはウイスキー（スコッチ、特にアイラモルト）党でしたが、純米酒の熱燗から日本酒の素晴らしさに目覚めました。
自分の備忘録として書き留めていきたいと思っています。

山梨県
賀正　純米
精米歩合65%
アルコール15度
正月に山梨県の笹一酒造本店で購入した酒を開けた。
コクがあり濃厚な米の味わい。
舌にマッタリとした感覚。
通常の純米より濃厚な印象で旨い。