さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
大七箕輪門純米大吟醸生酛
19
Herman Mokクリーンでエレガントな香り。洋ナシやリンゴのようなほのかなフルーティーな香りの後に、米粉や生米の甘み、そしてクリームやミルクの香りがやってくる。口に含むと、複雑でありながらエレガントで、絹のように滑らかで、フルーティー、米とフレッシュチーズの味がする。熟成のポテンシャルも期待できる。甘み、酸味、うまみのバランスが絶妙。期待を裏切らない!
英語>日本語