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川中島幻舞 - ジョナジョナ
ジョナジョナ
川中島幻舞
しぼりたて
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
酒千蔵野
長野県
Mar 3, 2024 10:10 AM
3
ジョナジョナ
長野県初の女性杜氏によるお酒。「げんぶ」、「しゅせん くらの」と読む。 お米らしい吟醸香。メインは軽やかでジューシーな甘味。後味はほのかな酸味と共にふっと消える。まさに幻舞の名にふさわしい味わい。 大吟醸級の精米だが吟醸としている。まだ上があるということだろうか。
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