ケイ・ナーガ旭日 麹39旭日酒造島根県2021/6/26 10:44:182021/6/2628ケイ・ナーガ通常であれば20%程度の麹の使用割合が、39%という珍しいお酒。日本酒度は-23との表記。色もやや黄色みがかっている。飲み口はやはり甘く、その後に酸味と辛口の日本酒らしさが現れて、そのままキレると思いきや再び甘い余韻がのこる。冷やで飲んだけど燗も良いらしい。試してみるかな。
