久保田酒造

相模灘

もともとはウイスキー（スコッチ、特にアイラモルト）党でしたが、純米酒の熱燗から日本酒の素晴らしさに目覚めました。
自分の備忘録として書き留めていきたいと思っています。

神奈川県
無濾過生酒　特別純米
精米歩合55％
アルコール16度

米の濃厚な甘さと強いアルコール感があり、飲みごたえが◎
フィニッシュに残る麹の香りがまた良い。