ジョナジョナ花巴完熟純米原酒生酒無濾過美吉野醸造奈良県2025/7/8 10:53:1827ジョナジョナ限界近いアルコール21%まで発酵（完熟）した花巴。要冷蔵とあるが常温保存でもいけるらしくパワフルさを感じる。 冷やして。 爽やかで芯のあるヨーグルト系の香り。水のような口当たりに始まり、特徴的な酸味はキリリからとろりまでカバーするにぎやかさで、口いっぱいに溢れ出す。 余韻にも酸味が漂い、甘味は少なくドライな印象。 お燗やロックなんかもいいらしいので色々試してみたい。
