アラジン
約2年間の氷温熟成を経て開栓！
外観は淡いイエローグリーン。
香りは優しめな爽やかさと華やかさ。
切り立ての洋梨、青リンゴ、若いメロンや青いバナナ。
フレッシュハーブの清涼感。
温度が上がるとつきたてのお餅のような米香。
サラッと滑らかなテクスチャの中に、チチッとごく微細なガス感の刺激。
控えめで綺麗な甘味から、爽やかな清涼感のある酸味がスーッと広がり、チチッとしたガス感の刺激と共に口内をくすぐる。
舌上では控えめな甘味が、透明感を感じさせながら綺麗な旨味を含んで佇み、スッとキレる。
フルーティーさと米香を感じる余韻はミディアム。
開栓4日目は…🍶
香りは、フルーティーさが増し甘く爽やかで、米香がよりはっきりと。
味わいは、甘味が一段階トーンを上げて、クリアな中にもしっかりした甘味。
ガスの微細なチリ感と、清涼感のある酸味の爽やかさはそのままに、トロッとした甘味が綺麗な旨味を湛えて、スッキリしながら存在感を残しつつ、いつの間にかキレる。
旨味の中にひとごこちらしい米感。
微かなビター感と舌の上に微かな渋みを残す、締まりのある余韻。
やっぱり好きです☺️
ご馳走様でした🍶