黒龍酒造

九頭龍

逸品

20年以上焼酎にハマってましたが、
久々に日本酒の世界に戻ってきました。昔と比べると酵母、酒米の種類が格段に増え、磨きの技術も変わって、ものすごく美味しいかなっていると思います。新しい銘柄もどんどん出てきて、酒蔵さんの努力が伝わって来ます。これからは新しい日本酒の世界を楽しみます。
カップ酒のカップ集めてるので、カップ酒の、投稿多くなると思います。

ゆうさん

これいいです。スッキリ飲めて、つまみを選ばない。
後から、旨みがグッとくる。好きな酒！

2018年から本格的に日本酒飲み始めました

獺祭と玉乃光で日本酒飲めるようになり
甲子で日本酒沼に…

外飲みの感想は酔ってて大体適当
チェックイン少ないお酒飲みがちな人
レビューは投稿後も加筆修正することあります

飲んでみたい
北信流、若清水、日日、飛鳥井、寒北斗、洌、福和蔵、北の勝、郷宝、歓喜光、千歳盛、黒兜、琵琶の長寿、山城屋、乾坤一、福祝、山陰東郷、千代緑、泰斗、宮の雪、宮の松

bouken

今回、転勤で金沢に住むことになりました！
以前、東北に勤務した時に東北中心に日本酒をこれでもかというほど飲んで楽しんで以来、前任地、静岡で全国のお酒を飲める店を開拓！

今回の金沢にも何年居るかわかりませんか、日本酒の美味しいエリアでもあるので、満喫したいと思います(*^^*)

きっしー

snow

有名処は美味しいから有名なのでしょうか。無名処にも美味しい処があり、そういう所を発掘したいです。飲み初めは濃厚なものを好みましたが、最近は、スッキリして飲み疲れないものを好みます。

じぇんてぃーれ

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです。
コロナ禍で外飲みが減ってるはずなのに、オンタイム投稿が追いつかない😵

hoshiaki

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな
2023年
今年こそ！

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

紫の誇

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

千葉県在住です。
福島県会津若松市、植木屋商店さんの
心意気に惹かれ、オンラインショッピング
を利用しています。植木屋商店で買った
お酒に合わせて、料理するのが好きです。

はなぴん

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、御前酒菩提元、田島、千飄、山和、七笑、白神、天隠

マナチー

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫

ヒラッチョ

旨みのある複雑な味の酒が好みです！
淡麗辛口はやや苦手ですが、料理と合わせておいしく感じる瞬間はたまりません。
けっきょくはそのときどきでお酒を楽しんでいる感じです。
でも微発泡はちょっと苦手かもしれません。笑

とっきー

さけのわを始めて2年たちました。ほぼ家飲みで1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅

リモート飲み会やリモート麻雀、リアルオフ会もやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

味の広がりを追いかけて行きます💨
live in 西宮🍶 from 長崎🐲36🎂

いつも♡コメント📝ありがとうございます😊

ゆーへー

東京都八王子市在住(⁰⊖⁰(⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)

酒(* ￣O)🍶ゞをこよなく愛する者です

ひろし

さけのわの相変わらず微弱な３年生です😆

今年は、季節を感じながら旅をしながら日本酒を楽しみたい🌿
みなさんのレビューやオフ会もより一層楽しんでいきたいです🎶

「さん」抜きで、「ポンちゃん」と呼んでくださると嬉しいです💕　

ポンちゃん

難しいことはわかりません
美味しく　酒　を🍶飲みたい　じいじです
今まで　PC💻に写真を保存していました
これからは　さけのわ　様にお世話になります🍶

九蔵

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
味の感想は基本旨いしかありませんが😅二人で晩酌しながら勉強中です😊

栃木県民会、気になる方は気軽にコメ下さ〜い👋

栃木愛🥰

ジェイ&ノビィ

北海道の日本酒大好きオヤジです。マルチーズのよしおが居ました🐶勝手にフォローすみません。最近はお邪魔❤だけですが申し訳ありません。

おやじぃ

お酒を全く飲まない生活から
日本酒にハマってはや2年😆楽しい笑

皆さんの投稿をおつまみにしながら
夜な夜な1人で飲んでます笑
食事と合わせるとそのまま寝てしまうので、
基本寝酒です🤣

濃い味を好みます😋

うた

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。
味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。

c.george

食中酒が好き。
甘すぎ香り立ちすぎは少し苦手かな。
ほぼ家呑みです。

こうじきん

福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間
自称：「酒呑みの自立歩行型メガネ置き」
さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます

現在育児中につき、さけのわで興味を引いたお酒や過去に飲んだボトルを通販で買い家で楽しむスタイル中心
また定期的に買出しで京都近辺に出没します

過去の画像を掘り起こして紹介するのと、【月】をコンセプトにしたお酒を収集してます

ジャイヴ

disry

アルコールは強くはないのに、好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
寒くなると、日本酒率が急に高まります。
それ以外は、ビールや、チューハイが多いです。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)は通年ストレートでちょこちょこ飲みますが、
せいぜい20mlほどで十分です。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。

Masaaki　Sapporo

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の日本酒王国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住のアラフィフアル中メンヘラ独身男の酒日記😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

東京在住。最近は家飲みがメイン。
週末に美味しい日本酒を飲むのが最近の楽しみ。
いつも楽しく飲んで酔っ払って感想を忘れてしまうので備忘録として。
好きな銘柄は田酒、鍋島、田中六五、最近は楯野川もお気に入り。
さけのわで新しい銘柄を知れて、皆さんの感想を聞けるので楽しんでいます。いつか全国制覇したい。
よろしくお願いします😊

(*‘ω‘ *)むずかしいことはわからないな～
(ФωФ)美味しい楽しい記録をまとめて載せてます❤️　　関西メインたまに東京📷️

pyonpyon

2021年10月以前に出会った日本酒の備忘録として利用し始め、2022年2月に宮崎県の酒で全国制覇達成。
2023/6/30でサラリーマン生活が再雇用期間を含めて完了。今後も、初めての銘柄、酒米との出会いを求めて、居酒屋＆酒屋巡りを続け、つたないコメントを投稿しますので、宜しくお願いします（╹◡╹）
2023.8.15 居酒屋で飲んだ出雲富士（夏雲）で1900チェックインを達成していました😅

ましらのやまさん

・さけのわを通じて、うまいと思った日本酒の記録および情報収集をしたいと思っています。

Sake_Maru

ここ数年で日本酒の美味しさを知った初心者です。
好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。

たけっち

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」

2022後半に国境開放
長野に行って亀齢を訪ねるという念願がついに叶いました

日本酒の旅
2022/11 長野 東京
2023/3 三重 愛知 岐阜 長野 山梨 靜岡
2023/6 新潟 福島 山形 宮城
2023/9 岡山 徳島 広島 山口

superbebe

コロナにより職場の飲み会がなくなったことがきっかけで、2022年2月から自宅で晩酌を始め、日本酒を嗜むようになりました🍶
長崎県在住。色々な日本酒が飲みたくて、まだ飲んでいない有名どころを攻めてます。
よろしくお願いします🙇

アイコンを唐草模様から変更しました！

はちべえ

さけのわの皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます❗️
2023年は、全都道府県制覇と十四代の家飲み、この２つが目標です😄

マル

自分にとって銘酒とは。。
その酒自体が旨いだけではなく、他の酒の良さをも気づかせてくれるお酒。
我が人生もそうありたい。

風の島の菊鹿

テキーラ

日本酒しか飲まなくなりました。。


休日と晩酌を楽しみにひたすら家飲み。

蔵巡り、酒屋巡りもまた楽しい。

ささっと呑んだ酒を記録しております。

ちんたお

転勤先で日本酒の会に
誘われてから
すっかり日本酒好きに
フルーティなお酒に
惹かれて酒屋を巡ってます。
最近は「サ道」の影響で
サウナにもはまってます。

としちゃん

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日全国制覇達成㊗️
2023年1月21日全国制覇2週達成㊗️㊗️
2023年8月7日全国制覇3週達成㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

長いので名前変更。
眠たい治療家→ねむち。

太田和彦氏をお手本にアルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える酒呑み。

2022年9月2日に4合瓶のポチなし家飲みにて全国制覇達成しました〜🥳🎉

語彙力乏しいので、表現は同じようになり、主に標準語、時々関西弁表記になります。

飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に、♡はポチッとさせて頂いております。

宜しくお願いします🙇

ねむち

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

9/6~9/10東日本飲み歩き旅
ようやく全て投稿終えました

東へ❗️北へ❗️
チチのさけのわ拡大中

今後も拡げよう、みなさんとの輪、輪ッ‼️
🙆‍♀️🙆🙆‍♂️

遥瑛チチ

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
而今部長🥸
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2023年呑んでみたい日本酒〉
No.1 花陽浴（済）　No.2 射美　No.3 廣戸川

T-Kaji

ずっとビール党でしたが、日本酒にハマり
皆さんのチェックインコメントを見てふらふらと行ける範囲の酒屋さんに足を運んで楽しくやってます😅😅
基本、店頭購入4合瓶で家呑み　純米酒がお気に入りです

sugi

ellie と名乗っていますが男です。サザン好きなのでこの名前です。学生のころは日本酒は好きではなかったのですが、3年前に澤屋まつもとに感動し、嗜むようになりました。おつまみの料理を色々試していますが、なにが合うとか細かいことはわかりません。未熟につき、どなたでも一言アドバイスを落としていってくれると嬉しいです。休日は各地の地酒を飲むことを楽しんでいます。