キラタソ自然酒たるざけ 2024BY純米生酛生詰酒仁井田本家福島県2024/12/3 10:35:462024/12/3家飲み部146キラタソ今晩は、久しぶりにいただくこちらの蔵元さんのお酒です💁 にいだしぜんしゅ たるざけ 2024BY 酵母無添加 生酛純米の樽熟成のお酒のようで見た目の液体が薄いピンク掛かった色調です😳 立香も樽熟香の中に生酛の乳酸発酵のニュアンスも感じで味わいも生酛の野生味と熟成の味わいの深みと旨味がちょうどよく意外と呑みやすくて美味しいです😋 食中から食後酒として良さそう👍
