今西酒造

三諸杉

特別純米

山之かみ酵母

2021年は…

1　特にくどき上手の色んな種類を購入する
2　夏酒はあまり好みではないと気付いたので、むやみに手を出さない
3　日本酒をより楽しむ

この3つを目標にして日本酒ライフを満喫します！

ひーちゃ

これもまた、今西酒造に伺った時に購入した物

漢字の三諸杉の方が、やはり飲みごたえがあって、香りはひらがなの方と同じく、爽やかなラムネのような上立ち香です。

含み香は、フレッシュ感がありつつも、ややおとなしめ、旨味は程良くのってて、料理に合う😊

3日目からはフレッシュ感がほぼ無くなり、平坦な味に…

これは早めに頂いた方がいいお酒かと感じました😅

みむろすぎ

やはりどれも旨い！