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あべたかね錦 2021BY純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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キラタソ
今晩は、漸くになりますがあべピンクです。 前回のイエロー(一本〆)に続く、たかね錦100%のお酒は初体験で楽しみです🤗 開栓は軽く栓が飛びましたが無問題。ガス感かなり有りです。まずは澱を混ぜずに上澄から。 フレッシュなイチゴ🍓とシュワ酸が美味で苦味とアルコールもあり👍 澱を混ぜると練乳イチゴのようなシルキーさが増します。後半は甘さと苦味が同居したまま喉を通るのが特徴的ですね✨