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ぷくぷく醸造純米生酒
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こいすけ
ぷくぷく醸造🦝 一発目のお酒 酒蔵を借りながら、福島沿岸のお米で日本酒を醸す クラフト酒醸造所”haccoba”のもと醸造責任者てっちゃんこと立川哲之氏が立ち上げ 使ったお米はなんとコシヒカリ、しかも精米歩合90🌾 でもしっかり日本酒🍶 ふくよかな甘みから酸味でキレる ホップを使ったクラフト酒や自前の醸造所など今後が楽しみ(^^)