Chizu
精米歩合65%
アルコール分15度
小川酵母（協会10号）
沈んだおりが浮き上がらないように冷蔵庫からそーっと出して開栓するとスッキリとした香り。上澄みだけでもシュワシュワで甘味があって飲みやすい😋続いて瓶を逆さにして混ぜてみると最初は塊で舞ってじょじょにキメ細かく濁ってく。飲んでみるとガス感がもっと強くなってフルーティー😆
浦里酒造さん代表銘柄の霧筑波と比べるとラベルもカワイイし、茨城のお酒に苦手意識ある方は、この酵母も含めすべて茨城県産の日本酒をぜひお試しを！って思います✨
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