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酸と熟成を感じさせる香り、やや濃厚な旨味が優しく膨らみ後切れがいいお酒です。素朴な味わいながらも、しっかりと米を主張した純米酒。 原料米:麹米 若水 精米歩合60%   掛米 若水・あさひのまい           精米歩合60% アルコール度:15~16度 日本酒度:+3 酸度:1.7