酔nosuke二兎愛山四十八 生丸石醸造愛知県...2022/12/4Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)家飲み部115酔nosuke二兎の愛山を48%まで磨きあげた純米大吟醸。 封切りしたてはピチピチの微発泡。ぶどうのような甘い香り、甘旨が広がった後にさわやかな酸とわずかな渋みも顔を出し綺麗に消えていきます。 味わいも濃いめなので、ひと口含んですぐにウマイと感じます😋甘旨と酸苦が上手く釣り合っていて飽きずに盃が進みますね！ 今年は二兎を追いかけてみようかな🐇🐇
