いーじー
第4回北九州酒屋巡りで購入
戸畑駅近くの原口酒店で
北九州発祥の角打ちあり
夕方ごろ行ったけど2,3人ほどお客さんがいてなぜかお客さんから注文の説明を受けました笑🤣店員さんもとてもフレンドリーでほぼスナックみたい
熱燗推奨だけどまずはひやで
乳酸の香り
落ち着いたコクあり
甘味と旨味と酸味が均衡的に保ってます
後味は結構口に残るかんじ
やや脂っこい料理が欲しいかも
上燗にするとくどくない幅と奥行きに
力強くありながらもそこまで重たくない
ちえびじんは華やかかつフルーティーで冷酒向けのお酒が多いなかで熱燗向けというチャレンジ酒らしいけどとても美味でした