おんだ日高見特別純米特別純米平孝酒造宮城県2024/11/26 2:24:122024/11/2645おんだ家飲み。 本日は、先日の仙台旅行の祭に購入した日高見の魚に合う酒。 あては、刺身、鯵の南蛮着け、甘海老の唐揚げです。 刺身を頂いた後に口に含むと、辛みが始めに訪れて、スッキリと切れていく。 香りは強くなく、刺身の磯感を消して、旨みだけが残ります。 美味しい一杯ですね。
