Kei刈穂純米吟醸 中取り eternal 火入れ純米吟醸原酒生酒中取り無濾過槽しぼり秋田清酒秋田県2021/5/20 12:16:182021/5/2027Kei1,579円/4合 仙台の「酒のかわしま」が企画するeternalシリーズの一つ。 陸奥八仙、若乃井、風が吹く、黄金澤、刈穂と、酒屋コラボ商品としてはすごいラインナップ。 さらりとしたややソリッドな飲み口で、爽やかな含み香もあり。 これからの暑い時期に相応しい。 ラベルに「火入れ」と「生酒」の言葉があるけど、この2つが両立することはあるのだろうか。 1回火入れなのかな？
