Vinny Brooklynきのえね『白夜(びゃくや)』生酒飯沼本家千葉県2025/5/18 12:30:292025/5/1837Vinny Brooklyn普段は千葉では買わないのだが、パッケージ（と正直なところ値段）が良かった。さらにナマ。ネットで検索すると、「白夜」は北の果てで観測され、「白夜のように昼と夜の境目がなく、一晩中太陽が沈まないため、原料は部分的に秘密にされている」とのこと。つまり、米、酵母、精米歩合は非公開。甘みと酸味のバランスが良く 甘みと酸味のバランスがいい。英語>日本語
