ぴーたま
秋田と青森旅行の土産も残り少なくなって参りました〜🍶
鈴木酒造店にて次期当主かもなご婦人にテイスティング注いでいただき購入した一升。
酸味を予感させる上立ち香。吟醸香は無し。
旨辛にやや酸味が有るのが飲み易くて😋😋😋😋
ガス感なし。ひと口目でウマっ🐎ってなる、かなり綺麗な酒質。
吟醸香無い故に干物とか光り物の魚臭さにも喧嘩せず、流してくれる。料理と喧嘩しない食中酒としてかなり優秀👏👏👏👏
蘊蓄＞原料米は、田沢湖町神代地区産の「めんこいな」にこだわりました。地熱が高いためかこの地区は例外的に雪が積もらないところと言われ、雪解けも早くて質の良いお米を生産してくれます。
税抜2200円