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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天狗舞山廃にごり酒山廃無濾過にごり酒
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家飲み部
140
マル
ふらっと立ち寄ったお初の酒屋さんにて購入。 瓶の6割くらいが澱😳 日本酒度もそこそこマイナスに振れている。 まずは上澄みだけ恐る恐る一口。 シロップかと思うほど甘い。これはちょっと厳しいかな😥 今度は澱も混ぜていただく。 甘みがスッキリと控えめになり、酸味と苦味が心地よい。そしてトロッとクリーミー。断然、混ぜるほうが好き😍 休肝日挟みつつ5日かけて飲み切りましたが、初日が一番好みでした。日に日に甘くなっていく感じで、5日目はちょっと甘すぎたかな😅