Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あべ★シリーズ FOMALHAUT SPARK 2020原酒
alt 1
35
SALON
貴醸酒のFOMALHAUTは濃い甘なはずだけど、スパーリングになると甘さよりもビターな苦味が先行し、後から追いかけるように、濃すぎない甘味と芳醇な香りがやってくる。味も然る事乍ら、この香りを楽しむお酒だと感じました。にしてもウマイ。500mlもちょうどいい。