はるアキ
飯沼銘醸さんの『姿 純米吟醸 生原酒 Black Impact』
酒造好適米の山田錦と五百万石を使用した純米吟醸で、蔵を代表するお酒。
滑らかな口あたりで芳醇な含み香。
「姿」シリーズの中では濃い旨みを感じますが、とても綺麗に仕上がっています。
華やかで濃さの中にも透明感のある旨み、全体のバランスが良く味わいに纏まりがあり高品質な仕上がり。
使用米 山田錦20% 五百万石 80%
精米歩合55%
酸度1.7
アルコール度17.0%
日本酒度土0
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