久保本家酒造

生酛のどぶ

純米

生酛

にごり酒

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫

ヒラッチョ

ダンチュウの有名レシピ、ネギ豚、と。
本来、紹興酒のところ、日本酒で。
マカロニサラダも作りました。

辛口で旨味凝縮のにごり酒。
熱々の燗から、徐々に温度が下がるのを楽しみます👍