Karen宮泉純米吟醸宮泉銘醸福島県2022/8/10 14:20:0529Karen米：渡船武号(山田錦の父、雄町の系統品種) 精米歩合：50% アルコール度数：16% しっかりとした米感とアルコールに甘やかさと上品なバランス。しっかりしているがフルーティーさもあり、飲み心地もよくつややか。 渡船武号=明治29年、滋賀県農業試験場にて品種登録された「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」は、酒米の最高峰に位置する「山田錦」の父系にあたり、系統としては岡山県「雄町」の子にあたる王道の品格を備えたサラブレットです。
