くぅ

かたの桜純米吟醸原酒超辛口特別純米原酒

山野酒造大阪府

2022/10/14 11:56:37

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くぅ

「低温発酵の吟醸仕込み純米生原酒。すっきりした辛口のキレと、生原酒ならではの力強い味わい。飲みごたえのある、しっかりとした個性と持ち味です。生酒ですが、冷酒はもちろん、熱燗でもひと味違う魅力をお楽しみいただけます。」（古木酒店様HPより） 近畿の酒といえば灘と思っていたところに大阪のお酒かーっとおもって頼んでみました。 本当にスッキリしてきますが、後味に旨味が残る感じです。前の料理から口をリセットするというよりは、前の料理の最後の余韻を酒で味わうって感じでした。美味しかったです。