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豊潤特別純米生酒おりがらみ
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家飲み部
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ZAWAWA
@おいかわさん 今週は鍋島のblossom moonがメインですが もう一本合わせて買いました 同じ九州で合わせましたが、全く知らないラベルですので楽しみ! 名前が豊潤なんで味濃いめなんだろうなー お米は大分県産 吟のさと100% 地元のお米を使ういいね👍 さて飲んでみると折が絡んでるので甘さがありつつ この前飲んだ町田酒造に近い感じがあるが ピリピリ感はそこまで強くないことと 酸味が若干強い気がします。 しめ鯖と合わせましたが酸味ダブルw 何と合わせると良いのか考えながら飲みました。 温度が上がるとより酸味が増す様に思えますので 個人的にはしっかり冷やして程よい酸味とピリピリ感を楽しみながら飲むのがあってました♪ 合わせる料理が上手くいくともっと美味しく頂けそう😜 美味い😋