さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconBullwinkle
加賀鳶Kagatobi super dry junmai
福光屋石川県
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Bullwinkleご飯です。山田錦、五百万石 室温で開封しました。ボトルには常温または温かくして飲むようにと書かれていますが、私はいつも冷やして飲んでいます。開封後は冷蔵庫で冷やさないでください。 とてもリッチでファンキー、スパイシーなお酒です。前面にソフトなテクスチャー。ファンキーでアーシーな味わい、フィニッシュにはブラックペッパー。深みがある。冷やして飲むと、味が隠れてしまうのがよくわかる。
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