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櫻正宗純米大吟醸
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家飲み部
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nakayama
櫻正宗発酵酵母1号工房使用とのこと。 純米大吟醸とあるのですっきり系かと思ったらそうでもなく、甘味と酸味を感じる後口。 冷やして飲んだが、常温やぬる燗の方がまろやかな感じになって良さそう。