相酒相愛黒牛中取り 無濾過生原酒名手酒造店和歌山県2021/3/29 9:09:222021/3/2832相酒相愛2020年春上槽 純米無濾過生原酒 山田錦100% 米麹50% 掛米60% 協会9号系酵母 立香 メロン 最初に酸味強く太く旨味甘味が来て渋味でキレる強弱強くフルボディながら嫌味のない一献。