くろねこくますけ半蔵神の穂大田酒造三重県2024/5/8 11:22:0817くろねこくますけ先日飲んだ「作 神の穂」と印象は近い。わかりやすく言えば、こちらの方が日本酒らしいふくよかさが強い味わいを生んでいる。 香りは青々としたいぐさを感じるすっきりとした印象。しかし、口に含むと途端に旨味を強く感じ襲いかかってくるワイルドさ。 ペアリングとしては、根菜類が優秀か？中々に面白く純米らしい1本だが、中級者向けな気もする。日本酒好きは是非。
