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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
綿屋純米 阿波山田錦
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ひるぺこ
今日は日本酒の日。 大阪ゴーアラウンド参戦2軒目です。 ②いわ月&綿屋 ①のね音さんからコンパクトに回ろう作戦でしたが、考えることは皆一緒で行列だらけ。 そんなら南下してみようかと天神橋筋商店街を 歩いてたら路地裏の参加店を発見。 綿屋の純米酒。 香りはあまりせずスムースな口当たり。 はっきりした酸味と軽めの杏感のある 厚めの味わい。後味はさっぱり。 つきだしの魚パイタン汁。 シンプルすぎやと思いきや、お魚の出汁に癒され美味しかった〜 一緒に追加したなめろうが滑らかで 綿屋との相性抜群! そして、綿屋と言えば川口納豆。 今回は赤いラベルの定番、美山錦と、 10周年記念の黄色ラベルのササニシキを 置いてました。 イエロー川口納豆は 穏やかな口当たり、 ササニシキのさっぱり感のあるお米の味わいがベースで、鮮やかな酸味と軽やかな杏感のある味わい。さっきの綿屋より軽やかで酸味に軽やかさを感じる味わい。 せっかくなので川口納豆タレの冷奴でペアリング💕 お店入る前は、汁物で飲むの?と正直思ってましたが、ほっこり落ち着くお店。 燗酒の品揃えも抜群で、今度また来よ^ ^