けんさん
★★★★☆
みむろ杉で有名な今西酒造
さんの別ブランド。
前回のsakeコンペティション
で金賞受賞したお酒。
以前にも飲んだことありまし
たが、美味しかったので再購入。
香りは爽やかスイートな感じ。
ファーストタッチ、甘酸味で
舌の奥で苦味と辛味を感じて
スゥーと切れて、少し苦味が
残ってfinish。
ジューシーでうまい！
ヤリイカフライ
ヤリイカのトマト煮
毛蟹の塩茹でなど合わせて、
美味しかった。
明日も残りを中華で合わせて
投稿してみます。(忘れてなければ)
けんさん
2日目
酸味がまろやかになりました。
苦味も落ち着いて、後味スッキリ。
でも、アルコール感は昨日より
強くなった。
麻婆豆腐とエビチリに合わせました。
美味しく飲み切ってしまった。