loopy
私自身の飲み比べ比較のためのチャート図です。
それ違うぞ！ とのご意見あればご教授ください。
（私が飲んでみての感想）
見た目は無色透明。落ち着いた甘い吟醸香がほんのわずかに香ります。口に含むとまず酸味。次に辛口なんだけど甘い果実を連想さるるフルーティーな香りがする。
喉越しが良くキレがある酒です。翠玉と同時に飲み比べしたのですが、飛露喜の方がスッキリした中に感じる旨みがあります。それと飛露喜の方は常温になって温度が上がってもしっかり辛口は変わらずブレがありません。翠玉は常温になると甘味が強くなってきます。
しっかりと米の旨みも感じられる一品です。
■製 造 者：廣木酒造店（福島坂下町）
■使 用 米：五百万石
麹米は喜多方産山田錦
■精米歩合：55%
■酵 母：非公表
■アルコール度数：16.8%
■日本酒度：＋3.0
■酸 度：1.5.
■アミノ酸度：非公表
■容 量：1,800ml
■価 格：3,190円（税込）