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森嶋雄町 純米大吟醸 瓶燗火入純米大吟醸
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rikaeru
プチプチとガス感。スッキリとした辛さ。 酸はほとんど感じない。ちょっとアルコール感。 この蔵のお酒は初めてだけど、悪くない。2日くらい経ったらどうなるか、楽しみ。 追記:2日目。甘味と酸味が顔を出し始めた。これもまた良し。鱈鍋といただきました。