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十勝純米 初しぼり 生純米生酒
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SAMURAIZ精米歩合70%でも、きれいなお酒です。 それなりのボディ感を想定して、寒ブリやサーモンのお刺身でいただきました。 ほの甘な含み香にシャープな酸味がブリとろやサーモンの脂を弾き飛ばしてくれます。ペアリングのレベルを超えてマリアージュやわ~。 相乗効果で美味しさ増し増しです。