SAMURAIZ十勝純米 初しぼり 生純米生酒上川大雪酒造北海道2024/2/6 10:26:1755SAMURAIZ精米歩合70%でも、きれいなお酒です。 それなりのボディ感を想定して、寒ブリやサーモンのお刺身でいただきました。 ほの甘な含み香にシャープな酸味がブリとろやサーモンの脂を弾き飛ばしてくれます。ペアリングのレベルを超えてマリアージュやわ～。 相乗効果で美味しさ増し増しです。
