一本義 仙介🇺🇦
岡山県真庭市の酒です。
岡山弾丸ツアーの土産。
岡山北部、真庭とか津山とか美作とか、未知の国。行ってみたいです。
タップリ広がる米本来の豊かな甘み。
甘みの波に乗りながらキーンと音速で駆け抜けるシャープな辛味。
交わったり溶け合ったりというより、そのまま甘さと辛さが広がりながら、果てまでわずかな甘さの余韻だけ残して消えていく。
温めるとどうか。
ほわり、ふわり、じわり。
グッと湧いてくる甘みに、グーンと乗っていく辛さ。
喉を貫く辛さに、思わず気道がシャッキリ。
スッキリ飲み終われる。
岡山の酒、旨味たっぷり甘み辛味たっぷり。
味わいの花園ですね。