ずおとん春霞栗ラベル 黄 山田錦栗林酒造店秋田県2024/9/22 3:59:212024/9/16家飲み部149ずおとん春霞、初めていただきました。 山田錦と熊本酵母の組み合わせで醸したお酒だそうです。 りんごや和梨のような少し甘さを感じるジューシーなフルーティ感が控えめに香り、甘い発酵感がヨーグルトのような香りにも感じます。 味わいは酸味と甘味とお米の味がしっかり。かなり落ち着きのあるしっかりした味わいで、全体的にまろやかでバランスがよく、食中酒にぴったりのお酒です。今回は冷やしていただきましたが、お燗にしても美味しそうでした。 ご馳走様でした
