Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
上喜元特別純米 山田錦
alt 1
18
fatty
冷酒だと香りは日本酒香、飲み口はフルーティーな甘みから入って少しぴりぴりした酸味、最後にシッカリした苦味 ぬる燗にすると、香りは濃い米の香り 味は最初に強い酸味がきて、味わっていくと甘みを感じるようになる、苦味は変わらず感じる