Ryo立山吟醸吟醸立山酒造富山県2022/6/4 13:42:2924Ryo後輩の出張土産。 上立香はフルーティー(マスカット系？)。 含むととても辛口(ドライ)で、さらりとしている。フルーティーが一瞬鼻に抜けて、米の旨み少し、最後に若干の苦味。 全体的に穏やかで単体、和食(出汁に合わせたい)で活躍できそうなイメージ。 素晴らしいお酒に出会え、後輩に感謝。 お酒も人も一期一会。
