さけのわ
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Ryo
立山
吟醸
吟醸
立山酒造
富山県
2022年6月4日 13:42
2024年5月2日
24
Ryo
後輩の出張土産。 上立香はフルーティー(マスカット系?)。 含むととても辛口(ドライ)で、さらりとしている。フルーティーが一瞬鼻に抜けて、米の旨み少し、最後に若干の苦味。 全体的に穏やかで単体、和食(出汁に合わせたい)で活躍できそうなイメージ。 素晴らしいお酒に出会え、後輩に感謝。 お酒も人も一期一会。