Ryohei
2025.133th。
初めていただいた和香牡丹さん。初めての大分県のお酒。イマデヤさんの頒布会のお酒です。
ヒノヒカリというお米を使っておられるそうなのですが、味わいとしては、華やかさはあんまりなく、主張が強くない、穏やかな酒質です。
いわゆる食中酒のような印象で、どんな料理とも合わせられる万能なお酒の印象です。
個人的にはお酒だけでも飲める日本酒が好きですが、イマデヤさんの頒布会でこの酒蔵さんのお酒に出会えて良かったです。
なかなか関西ではみないですが、見る機会があったら手に取ってみたいです。
ご馳走様でした。