あや
家飲み 2024年4本目
製造年月 2023.12
原料米 山田錦100％
精米歩合 40％
【エチケットより】このお酒は、兵庫県の特A地区である社地区から芳田・水尾に広がる鳳凰美田の契約地区で収穫された山田錦を使用しており、自然豊かな土地で収穫される山田錦は長い歴史を刻み続けてきたからこし圧倒的な味わいを表現することが出来ます。
この商品は「鳳凰美田」の中でも、その土地の風土や、一年、一年の気候により変わる酒米のストーリー、そして生産者の思いを紡ぎ大切に醸し伝える作品です。グラスに注ぎ酒温が上がるにつれ、広がる吟醸香、芳醇で優しいお米の味わいをお楽しみいただけます。
【酒屋さんのPOPより】その年のやんだ錦のストーリーが詰め込まれた１本。芳醇でマスカットやメロンのような香り。優しくも水晶のように透き通った味わいは美味しいの一言に尽きます！