Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
獺祭新生 磨き二割三分純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
87
りゅうじ2号
上立ち香は強めなフルーティな香り。ライチやマスカットのような香り。含むと非常に濃厚なバランスの良い甘酸が同時に広がり間髪入れず微かな心地よい苦味が追いかけて来てスッとキレる。これは美味しい。濃厚だけど優しい口当たりとマイルド感もありスルスル飲めてしまう。含み香はフルーティな香り。単体でも食中も良い。甘口なイメージがある。ネギトロのなめろうや豚しゃぶととよく合った。頂き物なので大事に楽しみたいと思いますがすぐ終わると思います。幻舞の金紋錦?や鍋島に似ている? 国産米 精米歩合23% アルコール14度