ぽんかす

黒部峡純米吟醸　ひやおろし2022

林酒造場富山県

2022/9/24 13:00:25

2022/9/23

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ぽんかす

1) ◎外観 ・健全度：健全　 ・色合い：無色透明 ・粘性：中程度 ◎香り ・健全度：健全 ・強さ：やや強い ・具体性：メロンのような濃醇さ ・主体となる香り：甘い ・複雑性：シンプル ◎味わい ・健全度：健全　 ・アタック：やや強い ・テクスチャー：厚みがある　 ・具体的な味わい：コク ・甘辛度：中甘口 ・含み香：やや高い ・余韻：中程度 ・複雑性:ややシンプル 2) ①個性：ほどよい甘口。食事の邪魔にもならないし、バランスが取れている。 ②留意点： ③香味特性別分類：醇酒