齋藤竜平新政No.6 X-type新政酒造秋田県2026-01-01T00:59:21.723Z28齋藤竜平⭐️5つ シリーズ最高峰のexcellentを意味するX。 35-45%の精米歩合、生酛に加え、木桶を採用した。 香りは控えめの吟醸香、甘味と旨みに加え酸が強く特徴的。乳酸菌のニュアンス。 他とは異なる特徴的な風味だが、少し酸が強い感覚も。
