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profile iconタチユメ
一品
吉久保酒造茨城県
10
タチユメ聞いた通り辛口スッキリではある。 のだが、刺身よりカルパッチョに合いそうな味。 焼き魚よりアクアパッツァ。 白ワインポジションというのでしょうか…？ あと、魚卵に合う。蟹味噌もきっと。癖のある魚介にめっちゃ合うとみた。