ましらのやまさん
純米 原酒 山田錦100%
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合64% ALC17度
お店の方から燗酒が合うお酒ですよ…と言われましたので、先ずは、冷や酒（室温）でいただいてみました。(^_−)−☆
少し角を感じますが、柔らかな味わいとふくよかな香りは山田錦100%の原酒だからでしょうか？😄
今夜の肴はアサリとレタスのガーリック炒め、レンコンと豚バラ炒め、真鯛と養殖生本鮪の刺身。✌️
炒め物は少しコッテリしていますが、純米原酒でさっぱり美味しくいただけました。刺身は魚の旨味を引き立ててくれました。😋
酒屋さんお薦めの熱燗でもいただきました。原酒のやや尖ったが味わいが薄まり、よりまろやかな味わいになりました。😘
今宵はあっさりと枝豆を肴にいただきました。😍
茅ヶ崎 星藤：20220922購入